Inspirado nos sabores da verdadeira cozinha italiana, o NONNA valoriza ingredientes selecionados e preparações artesanais, apresentando um cardápio que reúne massas frescas produzidas na casa, risotos, pizzas de longa fermentação, carnes, frutos do mar e sobremesas autorais, harmonizados com uma criteriosa carta de vinhos e coquetelaria.